يبدو الرمان فاكهة مخيفة. لكن اختراق هذا الجلد الصعب للوصول إلى البذور الحمراء والياقوتية (المعروفة باسم arils ، وهو اسم يحتوي على البذور والعصير من حوله) يستحق الجهد لأن العديد من الفوائد الصحية تكمن في الداخل.
يمكن أن تساعد هذه الفطريات في الحفاظ على صحة جسمك و تقيقك من الأمراض. بالإضافة إلى ذلك ، قد تكون فقط ما تحتاجه لإضافة مجموعة من النكهات إلى كل شيء.
دعونا نستكشف الرمان – تاريخه ، وما الذي يجعله صحيًا للغاية ، وكيفية إضافته إلى نظامك الغذائي.
محتويات المقال
1- ما هو الرمان؟ وكيف أصبح سوبرفوود؟
تشتهر فاكهة الرمان بأشجار الجواهر المخزنة داخل قشرتها الحمراء المصنوعة من الجلد. نمت الرمان لقرون في الهند وآسيا والبحر الأبيض المتوسط والأجزاء الاستوائية من أفريقيا. في العصور القديمة ، كانت الرمان تمثل الخصوبة .
منذ عدة قرون ، تم جلب الفاكهة إلى أمريكا الشمالية ، وهي الآن تزرع في كاليفورنيا وأريزونا. تم تقريبًا البحث في كل جزء من الرمان عن الفوائد الصحية المحتملة ، وبفضل النتائج الواعدة ، فقد انتشرت شعبيته. في هذه الأيام ، ستجد الرمان بسهولة في شكل مكملات غذائية وعصير ومساحيق ومستخلصات ، وبالطبع الفاكهة نفسها.
2- حقائق التغذية للرمان: السعرات الحرارية والكربوهيدرات والسكر والمزيد
حبوب الرمان مليئة بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة ، وهي مواد يمكن أن تساعد في منع أو تأخير الضرر داخل الخلايا. في الواقع ، يحتوي عصير الرمان على ثلاثة أضعاف مضادات الأكسدة على المشروبات الأخرى الغنية بمضادات الأكسدة ، مثل الشاي الأخضر….
تحتوي حبوب الرمان على الكثير من العناصر الغذائية الأخرى أيضًا ، وهي إضافة رائعة إلى الوجبة اليومية الموصى بها من الفاكهة ، وفقًا لإرشادات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. تقديم نصف كوب:
72 سعرة حرارية
27 جرام (جم) كربوهيدرات
89 غ سكر
5 جرام من الألياف (14 بالمائة من القيمة اليومية )
205 مليغرام (ملغ) بوتاسيوم (حوالي 5 بالمائة )
9 مجم فيتامين سي (حوالي 10 بالمائة للرجال ، 12 بالمائة للنساء)
3 ميكروغرام (ميكروغرام) فيتامين ك (حوالي 18 بالمائة )
33 ميكروغرام من حمض الفوليك (حوالي 8 بالمائة )
3- فوائد الرمان
إنه الشكل الغذائي للرمان الذي يجعله فاكهة فائقة الفائدة. يحتوي كوب واحد من بذور الرمان (174 جرامًا) على حوالي 7 جرامات من الألياف و 3 جرامات من البروتين و 30 بالمائة من الكمية الغذائية الموصى بها من فيتامين C و 36 بالمائة من فيتامين K و 12 بالمائة من البوتاسيوم. ما هو أكثر من ذلك ، يحتوي على 144 سعرة حرارية فقط. ومع ذلك ، فإن وجود مركبات نباتية قوية في الرمان يمنحها خصائص طبية قوية. فاكهة الرمان و فوائده الصحية العديدة هي:
يهدئ الرمان من مشاكل المعدة
الرمان هو مضاد قوي للبكتيريا ويستخدم كعلاج طبيعي لعلاج اضطرابات المعدة مثل الإسهال والزحار والكوليرا. شرب الشاي المصنوع من أوراق الرمان يساعد أيضًا على التخلص من عسر الهضم. كشفت دراسة أجريت عام 2005 من قبل KB Ajaikumar و M Ashraf و BH Babu و J Padikkala أن الرمان يتمتع بخصائص معدة كبيرة بسبب تركيزه العالي من مضادات الأكسدة ويمكن استخدامه لعلاج تقلصات البطن وعدم الراحة.
يساعد الرمان في إنقاص الوزن
وفقا لبحث أجرته جامعة تسينغهوا في بكين ، الصين ، الرمان يمكن أن يمنع تطور السمنة. كما أنها غنية بالألياف وقلة السعرات الحرارية ، مما يعني أنها يمكن أن تبقيك ممتلئة لفترة أطول. إذا كنت تحاول إنقاص الوزن ، قم بتضمين كوب من الرمان في نظامك الغذائي كل يوم.
ينظم الرمان مستويات ضغط الدم
يساعد حمض البونيك الموجود في الرمان على خفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية وخفض ضغط الدم. يعمل الحمض عن طريق منع نشاط الإنزيم المحول للأنجيوتنسين في مصل الجسم. خلصت دراسة نشرت في مجلة Phytotherapy Journal في عام 2013 إلى أن وجود أنواع مختلفة من مضادات الأكسدة والبوليفينول النشطة بيولوجيا في الرمان تعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
الرمان يخفف من آلام المفاصل
مركبات النبات في الرمان لها تأثيرات مضادة للالتهابات وبالتالي فهي فعالة في علاج حالات مثل التهاب المفاصل. أظهرت بعض الدراسات أن مستخلصات الرمان يمكن أن تمنع الإنزيمات المعروفة بتلف المفاصل لدى الأشخاص المصابين بهشاشة العظام.
الرمان يعزز صحة الأسنان
تحتوي الفاكهة على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات تمنع تراكم اللويحات في الفم وتساعد أيضًا في مكافحة الالتهابات والالتهابات في الفم مثل التهاب اللثة والتهاب دواعم السن.
الرمان يوقف الشيخوخة
كونه غنيًا بمضادات الأكسدة ، فإن الرمان يحيد تأثير الجذور الحرة في أجسامنا. تساعد المركبات المضادة للشيخوخة في الفاكهة أيضًا في تحفيز خلايا الكيراتينية (خلايا الجلد) وتساعد في تجديد الخلايا وبالتالي الحفاظ على التجاعيد وترهل الجلد. للحصول على بشرة خالية من التجاعيد وتبدو أصغر سناً ، جربي إدراج الرمان في نظامك الغذائي أو استخدميه في عبوات الوجه.
يرطب الرمان البشرة الجافة
يعتبر الرمان للبشرة مصدرًا غنيًا بفيتامين سي ، وقد أثبتت الأبحاث فعاليته في علاج الجلد الباهت والجاف. عند تطبيقه موضعياً بشكل منتظم ، يمكن أن يقلل من خشونة الجلد. أيضًا ، حوالي 82 بالمائة من وزن الرمان هو الماء ، وبالتالي فهو فعال في الحفاظ على رطوبة جسمك.
يعالج الرمان حب الشباب
عندما تصيب البكتيريا الموجودة في الملوثات البيئية الغدد الدهنية للجلد ، تتشكل بثرة. عندما يحدث ذلك ، يرسل الجسم خلايا الدم البيضاء التي تسمى العدلات إلى الموقع المصاب لقتل البكتيريا. لكن العملية برمتها تسبب الالتهاب ونتيجة لذلك ، نلاحظ وجود بثور غاضبة ومتورمة على الجلد. يُعرف الرمان بخصائصه المضادة للالتهابات ، لذا عند استخدامه ، فإنه يعالج الالتهاب.
الرمان يحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس
لا يؤدي التعرض للشمس إلى التسمير وحروق الشمس فحسب ، بل يمكن أن يؤدي أيضًا إلى الإجهاد التأكسدي الذي يسبب بقع العمر والتجاعيد. بوليفينول الرمان من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على حماية خلايا الجلد من التلف التأكسدي.
يساعد الرمان في نمو الشعر
تم العثور على حمض البونيك في بذور الرمان لتقوية بصيلات الشعر عن طريق تحفيز الدورة الدموية وتحسين تدفق الدم إلى فروة الرأس. يمكن أيضًا استخدام زيت الرمان كزيت تدليك للشعر لتنعيم الشعر المجعد وترطيبه بعمق.
فوائد قشر الرمان
على الرغم من أن البذور معروفة جيدًا بفوائدها ، إلا أنها واحدة من أفضل الأسرار التي تحتفظ بها الطبيعة الأم والتي يحويها التقشير أيضًا. يمنع التقشير تكسير الكولاجين ، وعندما يطبق موضعياً ، يمكن أن يعزز نمو الخلايا. كما أنها مفيدة في مكافحة ندبات حب الشباب والبثور. عندما يتم طحنها بشكل خشن ، فإنها تقوم بعمل ممتاز للوجه ، بينما تحتوي أيضًا على عوامل مانعة للشمس توفر الحماية من أشعة الشمس الضارة. تؤدي قشرة الرمان المجفف بالشمس ، عند غليه في الماء ، إلى تحضير العديد من الفوائد. يهدئ التهاب الحلق ، ويقلل من مستويات التوتر والكوليسترول ، ويخفف من أعراض انقطاع الطمث لدى النساء. لاستخدام قشور الرمان موضعياً ، تحتاج إلى مسحوقهم. لهذا ، تأكد من أنها مجففة بالشمس بشكل صحيح ، دون أي أثر للرطوبة. ثم يطحن لمدة دقيقتين حتى تحصل على مسحوق ناعم. يمكن تخزين هذا لمدة تصل إلى أسبوعين. استخدمه عند الحاجة ، كمكون رئيسي لأقنعة الوجه وأقنعة الشعر والشاي / الحقن / الوصفات.
يساعد على الحماية من أمراض القلب
هناك بعض الأدلة على أن الرمان قد يساعد على خفض نسبة الكوليسترول ، والذي بدوره يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
فوائد الرمان للعضو الذكري
وجدت إحدى الدراسات أن شرب 8 أونصات من عصير الرمان كل يوم ساعد ما يقرب من نصف المشاركين في الدراسة على رؤية تحسن في الانتصاب.
4- فوائد عصير الرمان ؟ ماذا عن مستخلص الرمان؟
يعد عصير الرمان مفيدًا لك بشكل عام ، ولكن عليك التحقق من الملصق أولاً. أنت تريد التأكد من أنك تشرب شكلًا نقيًا من العصير وليس شيئًا تم خلطه مع العصائر الأخرى أو السكريات المضافة ، والتي تسلب جميع الفوائد الصحية ويمكن أن تحول العصير بشكل أساسي إلى مشروب سكري آخر.
مستخلص الرمان جيد لك أيضًا لنفس الأسباب التي تجعل عصير الرمان. إنها نسخة مركزة من العصير ، لذا يمكنك الاستفادة من جرعة أكثر تركيزًا من الفوائد. ستجد مستخلص الرمان يباع كسائل أو كمكمل. فقط ضع في اعتبارك أن غالبية الألياف تتم إزالتها عند صنع عصير الرمان أو مستخلصه. ونتيجة لذلك ، لن تجني نفس فوائد الحشو من أي من هذه الأطعمة كما تفعل من الرمان الطازج.
5- أضرار الرمان المحتملة
الرمان وأشكاله المختلفة صحية وآمنة بشكل عام. ومع ذلك ، هناك احتمال أن يصاب بعض الأشخاص بردود فعل تحسسية عندما يأكلون الرمان. تظهر عليهم عادةً علامات كلاسيكية للحساسية ، مثل حكة العينين أو صعوبة التنفس.
يمكن أن يتفاعل عصير الرمان بشكل سلبي مع بعض الأدوية ، بما في ذلك مميعات الدم والأدوية التي تعالج ارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم. من الذكاء مراجعة طبيبك قبل أن تقرر تناول أي شكل من أشكال الرمان بانتظام حتى يتمكن من تقديم المشورة بشأن السلامة.
6- الخلاصة
العصير الأخضر ليس الخيار الصحي الوحيد الموجود. قد تقلل إضافة عصير الرمان إلى نظامك الغذائي من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والالتهابات. كما أنها طريقة رائعة للحصول على مغذيات الفاكهة وتعزيز مضادات الأكسدة.
هناك العديد من العلامات التجارية لعصير الرمان للشراء عبر الإنترنت. من الجيد مقارنة المنتجات المختلفة لاختيار المنتج الأكثر فائدة.
من الأفضل مراجعة طبيبك قبل شرب عصير الرمان كل يوم ، للتأكد من أنه لن يتداخل مع أي من أدويتك. أيضا ، يجب على مرضى السكر فحص سكريات الدم يوميًا في حالة اختيار عصير الرمان على الرمان الكامل لضمان بقاء سكريات الدم على النحو الأمثل.
المصادر femina / medicalnewstoday / everydayhealth
التعليقات مغلقة.