يقوم الجهاز الهضمي بعمل مهم للجسم. الطعام ليس في شكل يمكن للجسم استخدامه بسهولة ، لذا فإن دور الجهاز الهضمي هو الذي يجب أن يقسمه إلى أجزاء. من خلال الهضم ، يحصل الجسم على العناصر الغذائية التي يحتاجها من الأطعمة ويلغي أي شيء لا يحتاجه.
هذه نظرة عامة أساسية حقًا على الجهاز الهضمي ، ولكن من الواضح أن هناك الكثير مما يدخل فيه مما يجعله يعمل بالكامل. ولسوء الحظ ، هذا يعني أيضًا أن الأمور يمكن أن تسوء بسهولة تامة.
محتويات المقال
1/ ما هو الجهاز الهضمي ؟
الجهاز الهضمي هو مجموعة الأعضاء التي تكسر الطعام لامتصاص عناصره الغذائية. يستخدم الجسم العناصر الغذائية الموجودة في الطعام كوقود للحفاظ على عمل جميع أجهزة الجسم.
يتم إخراج الأجزاء المتبقية من الطعام التي لا يمكن تكسيرها أو هضمها أو امتصاصها كحركات الأمعاء (البراز).
2/ طول الجهاز الهضمي
يمكن أن يختلف طول الجهاز الهضمي من شخص لآخر ولكن يمكن أن يتراوح طوله من حوالي 760 سم إلى850 سم، وقد يصل طول بعضها إلى حوالي 915سم في بعض الأشخاص.
يبلغ طول المريء حوالي 9 إلى 10 بوصات ، ويبلغ طول الأمعاء الدقيقة حوالي 700سم ، ويبلغ طول الأمعاء الغليظة حوالي 150 سم، في المتوسط.
3/ كم من الوقت يستغرق هضم الطعام
يمكن أن يختلف الوقت الذي يستغرقه الطعام للهضم قليلاً من شخص لآخر ، وبين الذكور والإناث. أظهرت الدراسات أن العملية برمتها تستغرق حوالي 50 ساعة في المتوسط للأشخاص الأصحاء ، ولكن يمكن أن تتراوح بين 24 و 72 ساعة ، بناءً على عدد من العوامل.
بعد مضغ الطعام وابتلاعه ، يمر عبر المعدة والأمعاء الدقيقة على مدى 4 إلى 7 ساعات. الوقت الذي يمر عبر الأمعاء الغليظة أطول بكثير ، حيث يبلغ متوسطه حوالي 40 ساعة. بالنسبة للرجال ، يكون متوسط الوقت اللازم لهضم الطعام أقصر بشكل عام عنه بالنسبة للنساء.
يمكن أن تؤدي الإصابة بحالة هضمية تؤثر على وقت العبور (الوقت الذي يستغرقه مرور الطعام عبر الجهاز الهضمي) إلى تقصير أو إطالة الوقت.
4/ ما أهمية الجهاز الهضمي؟
عندما نأكل أشياء مثل الخبز واللحوم والخضروات ، فهي ليست بالشكل الذي يمكن أن يستخدمه الجسم كغذاء. يجب تغيير طعامنا وشرابنا إلى جزيئات أصغر من العناصر الغذائية قبل أن يتم امتصاصها في الدم ونقلها إلى الخلايا في جميع أنحاء الجسم. هنا ياتي الجهاز الهضمي بمهمته الهضم و هو العملية التي يتم من خلالها تقسيم الطعام والشراب إلى أجزائها الأصغر حتى يتمكن الجسم من استخدامها لبناء الخلايا وتغذيتها وتوفير الطاقة.
5/ رحلة الطعام في الجهاز الهضمي
يتضمن الهضم خلط الطعام وحركته عبر الجهاز الهضمي والتحلل الكيميائي لجزيئات الطعام الكبيرة إلى جزيئات أصغر. يبدأ الهضم في الفم ، عندما نمضغ ونبتلع ، ويكتمل في الأمعاء الدقيقة. تختلف العملية الكيميائية إلى حد ما باختلاف أنواع الطعام. ام بالتفصيل:
الجهاز الهضمي عبارة عن أنبوب طويل يمتد من فمك إلى فتحة الشرج. توجد صمامات وتقلبات على طول الطريق ، ولكن في النهاية ، يخرج الطعام الذي يدخل فمك من فتحة الشرج.
يُطلق على المساحة المجوفة داخل الأمعاء الدقيقة والغليظة التي يتحرك بها الطعام التجويف. يتم دفع الطعام من خلال التجويف في جميع أنحاء الجهاز الهضمي بواسطة عضلات خاصة ، وتسمى هذه العملية التمعج.
مكونات الجهاز الهضمي ووظائفه
عندما تمضغ الطعام وتبتلع ، فهذه هي الهياكل في جسمك التي يمر بها الطعام خلال رحلته نزولاً إلى فتحة الشرج:
- الفم: يبدأ تفكك الطعام بمضغه وخلطه باللعاب. بمجرد مضغ الطعام بشكل كافٍ ، نبتلعه طواعية. بعد ذلك ، تكون عملية الهضم لا إرادية.
- المريء: بمجرد ابتلاع الطعام ، ينتقل إلى أسفل المريء وعبر صمام يسمى العضلة العاصرة للمريء السفلية إلى المعدة.
- المعدة: في عملية الهضم ، تكون المعدة حيث يلتقي المطاط بالطريق. هناك عصارات هضمية تساعد على تكسير الطعام وخلط عضلات المعدة للطعام. بعد أن تؤدي المعدة وظيفتها ، يوجد صمام آخر يسمى الصمام البواب ، والذي يسمح للطعام بالانتقال من المعدة إلى الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة ، والذي يسمى الاثني عشر.
- الأمعاء الدقيقة: بمجرد وصول الطعام إلى الأمعاء الدقيقة ، يتم مزجه مع المزيد من عصارات الجهاز الهضمي من البنكرياس والكبد لتفتيتها. لا يزال التمعج في العضلات يعمل ، ويحرك كل شيء من خلاله. الأمعاء الدقيقة هي المكان الذي يتم فيه استخلاص معظم العناصر الغذائية من الطعام. تمتص جدران الأمعاء الفيتامينات والمعادن. يتم نقل أي شيء لا يمكن للجسم استخدامه أو لا يمكن تحطيمه عبر الأمعاء الدقيقة بالكامل ، عبر الصمام اللفائفي ، وإلى مغامرته التالية في الأمعاء الغليظة.
- الأمعاء الغليظة: الأمعاء الغليظة لا تقوم بهضم الكثير ، ولكن يتم امتصاص الكثير من السوائل من النفايات. يتم نقل المواد غير المهضومة من خلالها ، والتي قد تستغرق يومًا أو أكثر ، ثم يتم نقلها إلى الجزء الأخير من القولون ، وهو المستقيم. عندما يكون هناك براز في المستقيم ، فإنه يؤدي إلى الرغبة في التبرز ، وفي النهاية ، يتم طرد الفضلات من خلال فتحة الشرج كحركة أمعاء.
6/ امراض الجهاز الهضمي
تتضمن بعض المشكلات الشائعة ما يلي:
- التهاب القولون – التهاب الأمعاء
- التهاب الرتج – التهاب الجيوب المبطنة للأمعاء الدقيقة
- التهاب المعدة والأمعاء – عدوى تسبب القيء والإسهال
- حرقة الفؤاد – عندما تعود محتويات المعدة إلى المريء
- قرحة – ثقب في الغشاء المخاطي المبطن للمعدة أو الاثني عشر.
7/ خلاصة
يؤثر الجهاز الهضمي على الكثير من أجزاء الجسم لأن جميع أجهزة الجسم تحتاج إلى التغذية لتعمل. يمكن أن يكون لأمراض وحالات الجهاز الهضمي آثار بعيدة المدى على باقي الجسم إذا لم يتم امتصاص العناصر الغذائية بشكل صحيح. يعتبر الجهاز الهضمي معقدًا ، وعلى الرغم من وجود بعض الاختلافات ، بالنسبة لمعظم الأشخاص الذين يتمتعون بجهاز هضمي سليم ، فإن الطعام يستغرق حوالي 50 ساعة حتى يمر طوال الطريق.
المصادر niddk.nih / betterhealth / endo-world/ verywellhealth
التعليقات مغلقة.