انتشر سوق عسل مانوكا مؤخرًا ، بفضل الفوائد الكبيرة لخصائصه الطبيعية المضادة للبكتيريا. لكن ما هي الأدلة الموجودة لدعم هذه الادعاءات؟
تم استخدام العسل لعلاج الجروح منذ العصور القديمة ، كما هو مفصل في وثيقة يعود تاريخها إلى عام 1392. كان يعتقد أنه يساعد في مكافحة العدوى ، لكن هذه الممارسة لم تحظ بقبول ظهور المضادات الحيوية.
بينما نواجه تحدي المقاومة العالمية المتزايدة للمضادات الحيوية ، يقوم العلماء بفحص خصائص وإمكانات العسل.
في هذا المقال ، نستكشف ماهو عسل مانوكا ، وما هي فوائد عسل مانوكا ، وما هي خصائصه ، وكيف يختلف عن أنواع العسل الأخرى.
ننظر أيضًا إلى الأدلة المتاحة لتقييم ما إذا كان عسل مانوكا هو بالفعل أفضل الأطعمة التالية.
محتويات المقال
1- ما هو عسل مانوكا ؟
تُعسل مانوكا هو احد انواع العسل و الذي يمكن الحصول عليه عن طريق النحل الذي يعيش في نيوزيلاندا و استراليا الذي يتغدى عرف أوراق شجرة مانوكا ، المعروفة أيضًا باسم شجرة الشاي ، منذ قرون بين القبائل الأصلية في نيوزيلندا وجنوب أستراليا بقدراتها العلاجية.
النحل الذي يجمع الرحيق من هذه الشجرة يصنع عسل مانوكا ، الذي يحتوي على بعض الخصائص العلاجية.
يحتوي العسل كله على خصائص مضادة للميكروبات ، لكن عسل مانوكا يحتوي أيضًا على بيروكسيد غير الهيدروجين ، مما يمنحه قوة أكبر من مضادات البكتيريا.
وجدت بعض الدراسات أن عسل مانوكا يمكن أن يساعد أيضًا في زيادة إنتاج عوامل النمو التي تحتاجها خلايا الدم البيضاء لمحاربة العدوى وشفاء الأنسجة.
يحتوي عسل مانوكا على عدد من المواد الكيميائية الطبيعية التي تجعله مختلفًا:
- ميثيل جليوكسال (MGO): لقد ثبت أن هذا فعال ضد العديد من البكتيريا ، بما في ذلك Proteumirabilis و Enterobacter cloacae.
- ثنائي هيدروكسي أسيتون (DHA): يوجد هذا في رحيق أزهار مانوكا ويتحول إلى MGO أثناء عملية إنتاج العسل.
- Leptosperin: هذه مادة كيميائية طبيعية توجد في رحيق نباتات مانوكا وعدد قليل من الأقارب.
ما الذي يجعل عسل مانوكا الاصلي جيدًا لصحتك؟
ميثيل جليوكسال (MG / MGO) هو أحد المكونات السرية لعسل مانوكا ، على الرغم من أنه قد يبدو وكأنه شيء تم إنشاؤه في المختبر ، إلا أن ميثيل جليوكسال موجود بشكل طبيعي في عسل مانوكا عالي الجودة وهو ما يجعل مانوكا مميزة للغاية وتحظى بتقدير كبير.
إذا كنت تشتري عسل مانوكا لفوائده الصحية ، فعليك الانتباه إلى ما إذا كان يحتوي على درجة UMF® وملصق على المنتج. عسل مانوكا الأعلى جودة حاصل على تصنيف UMF® من 5+ إلى 20+.
علامة UMF® هي علامة تجارية عالية الجودة وعلامة على عسل عالي الجودة.
2- فوائد عسل مانوكا
- يمكن أن يساعد عسل مانوكا في تحسين النوم
أشارت دراسة أجراها المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية في عام 2017 إلى أن عسل مانوكا يمكن أن يساعد في تعزيز نوم عميق ومريح عن طريق إطلاق الجليكوجين ببطء وهو ضروري لوظائف الجسم الأساسية أثناء النوم.
يعتبر النوم أمرًا محوريًا لصحتنا وعافيتنا ، وهناك مجموعة من الاضطرابات المرتبطة بالنوم السيء أو المتقطع باستمرار مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني والسكتة الدماغية.
يمكن لعسل مانوكا المستهلك قبل النوم أن يساعد الجسم على إطلاق الميلاتونين في الدماغ وهو أمر ضروري للنوم العميق ويساعد على تقليل مخاطر المشاكل الصحية الأكثر خطورة المتعلقة بالنوم.
- يمكن لعسل مانوكا أن يكمل علاج القولون العصبي
في عام 2008 ، ثبت أن عسل مانوكا يكمل علاجات القولون العصبي. وجد معهد شانديغار للدراسات العليا للتعليم الطبي والبحوث أن عسل مانوكا يمكن أن يساعد في تقليل التهاب القولون ويمكن أن يساعد في استعادة بيروكسيد الدهون. - عسل مانوكا وحمض Reflux
نظرًا لصفاته الطبيعية من المضادات الحيوية ، يمكن لعسل مانوكا أن يدعم علاج بعض الأمراض المرتبطة بالبكتيريا مثل ارتجاع الحمض وانخفاض حمض المعدة و SIBO (فرط نمو البكتيريا المعوية الدقيقة) وتعزيز التوازن الهضمي الجيد.
- عسل مانوكا و بكتيريا MRSA
وجد باحثو جامعة كارديف متروبوليتان أن عسل مانوكا UMF® عالي الجودة يمكن أن يدعم علاجات البكتيريا المقاومة للميثيسيلين (المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين).
إذا كنت تبحث عن منتج طبيعي لموازنة جهازك الهضمي ، فقد يكون عسل مانوكا عالي الجودة هو الحل.
اكتشف الباحثون أن عسل مانوكا “يقلل من تنظيم جينات بكتيريا MRSA”. قد تساعد التطبيقات الموضعية المنتظمة لعسل مانوكا UMF® على الجروح والالتهابات على إبقاء MRSA في مكانها الطبيعي.
- عسل المانوكا – الحروق والجروح والقروح
وفقًا لبحث نشره المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية ، فإن “استخدام العسل (يمكن) أن يؤدي إلى تحسين التئام الجروح في الحالات الحادة ، وتسكين الآلام في مرضى الحروق ، ويساعد في تقليل الاستجابة الالتهابية لدى هؤلاء المرضى”. - قد يكون قادرًا على المساعدة في علاج السرطان.
نظرًا للخصائص الغنية المضادة للأكسدة في عسل مانوكا ، فقد نظر العلماء في قدرته على علاج الخلايا السرطانية. وجدت دراسة أنبوبة اختبار على خلايا سرطان الفئران أن مزيجًا من عسل مانوكا وباكليتاكسيل – وهو دواء للعلاج الكيميائي – يثبط نمو الورم بنسبة 33 في المائة. على الرغم من أن هذه النتائج مثيرة للاهتمام ، إلا أن الخلايا التي تلقت عقار العلاج الكيميائي فقط شهدت انخفاضًا بنسبة 61٪ في نمو الورم. بعبارة أخرى ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل استخلاص أي استنتاجات.
بسبب خصائصه الغنية بمضادات الأكسدة والبكتيريا ، يمكن أن يساعد عسل مانوكا في منع بعض الالتهابات والقروح ويمكن أن يكون فعالًا في تعزيز أوقات التئام الجروح.
فوائد عسل مانوكا للرياضيين
مانوكا أم لا ، كل العسل هو نوع من الكربوهيدرات واستخدامه لتغذية النشاط البدني يمكن أن يساعد في استخدام الطاقة والأداء”. كما أشارت إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في عسل مانوكا قد تساعد في تخفيف التهاب ما بعد التمرين. على الرغم من عدم دراسة هذا الأمر ، فمن غير الواضح كمية العسل التي ستحتاج إلى تناولها لتلاحظ فرقًا كبيرًا. يمكنك على الأرجح الحصول على نفس مضادات الأكسدة من خلال تناول الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة.
فوائد أخرى
هناك العديد من الفوائد الصحية المحتملة الأخرى لعسل مانوكا. وتشمل هذه:
- تقليل ارتفاع الكوليسترول
- تقليل الالتهاب
- تقليل ارتجاع الحمض
- علاج حب الشباب
3- طريقة استخدام عسل مانوكا
يختلف العسل الطبي المستخدم لتضميد الجروح اختلافًا كبيرًا عن العسل الذي يُباع في المتاجر.
يتم تعقيم العسل الطبي ، وإزالة جميع الشوائب منه ، وتحضيره كضمادة. يجب دائمًا فحص الجروح والالتهابات ومعالجتها من قبل أخصائي الرعاية الصحية.
يمكن استخدام عسل مانوكا الذي يتم شراؤه من المتجر بنفس طريقة استخدام أي عسل آخر: على الخبز المحمص أو العصيدة أو لتحلية المشروبات.
لا يوجد دليل واضح على أن الأشخاص الذين يستهلكون عسل مانوكا بهذه الطريقة سيلاحظون أي فائدة لصحتهم. ليس من الواضح كيف تعيش المكونات النشطة التي تزود عسل مانوكا بخصائصه العلاجية في القناة الهضمية.
4- اضرار عسل مانوكا
عادة ما يحتوي العسل على حوالي 80 في المائة من السكر ، ويتم توفيره بشكل أساسي من الجلوكوز والفركتوز والسكروز ، لذلك يوصى بتناول كميات معتدلة. هذا صحيح بشكل خاص إذا كنت تعاني من مرض السكري.
نظرًا للاتجاه الحديث لعسل مانوكا ، فقد يكون مكلفًا ، لذلك من المهم التأكد من أنك تعرف ما تبحث عنه.
عند شراء عسل مانوكا من المتجر ، ابحث عن علامة عامل مانوكا الفريد (UMF). هذا يعني أن العسل قد تم إنتاجه بواسطة واحد من أكثر من 100 مربي ومنتج ومصدر مرخص لهم من قبل UMF Honey Association.
الرقم المعروض بجانب علامة UMF يمثل كمية علامات مفتاح مانوكا ، و leptosperin ، و DHA و MGO. ينصح المستهلكون باختيار UMF 10+ وما فوق.
المصادر mossopshoney / health / medicalnewstoday / runnersworld
التعليقات مغلقة.