إن اتباع حمية باليو هو أمر شائع – ولكن هل ينجح ذلك؟ وفقًا لبعض المشاهير ، فإن الإجابة هي نعم مدوية. يمكن تلخيص الفكرة الكامنة وراء رجيم باليو الغذائي من العصر الحجري القديم على النحو التالي: “يجب أن نأكل الأطعمة التي تشبه إلى حد كبير ما طورناه لنأكل” ، كما تقول خبيرة التغذية دانا روجرز .
فوائد حمية باليو المحتملة؟ “يعتقد المؤيدون أن هذا النظام الغذائي مثالي جينيًا وبيولوجيًا للبشر وسيساعد في تقليل حدوث الأمراض المزمنة والسمنة” ، كما تقول كالي تود ، وهي أخصائية تغذية في صن باسكت ومقرها في سان فرانسيسكو.
على الرغم من عدم وجود أدلة قاطعة كافية لدعم مزاعم فوائد نظام باليو الغذائي ، تشير نتائج الأبحاث المبكرة إلى أن الخطة قد تساعد في علاج بعض الحالات الصحية أو إدارتها. على سبيل المثال ، وجدت دراسة نُشرت في أبريل 2017 في مجلة التغذية أن الأشخاص الذين اتبعوا حمية باليو عن كثب كان لديهم خطر أقل بنسبة 23٪ للوفاة من أي سبب. (ومع ذلك ، فإن أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متوسطيًا كان حالهم أفضل ).
داث صلة : تاثير حمية باليو على القلب و مرض السكري
تشير بعض الدراسات إلى أن باليو قد يكون مفيدًا بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2. على سبيل المثال ، بحث نُشر في مجلة Cardiovascular Diabetology ، والذي وجد أن ثلاثة أشهر من اتباع نظام غذائي باليو أدى إلى تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم ، وخفض ضغط الدم الانبساطي ، وتقليل محيط الخصر (عامل خطر للإصابة بأمراض القلب) ، وتحسين الكوليسترول الجيد HDL ، والذي يحمي القلب. وجدت بيانات أخرى ، نُشرت في دراسة صغيرة عشوائية متقاطعة في يوليو 2013 في مجلة التغذية ، أنه على الرغم من صعوبة الالتزام بنظام باليو ، إلا أنه قد يكون أيضًا أكثر إشباعًا لكل سعر حراري من الأنظمة الغذائية التقليدية التي تهدف إلى علاج مرض السكري. تحدث دائمًا مع الطبيب الخاص بك قبل إجراء أي تغييرات على نظامك الغذائي.
يأكل العديد من المشاهير الآنو يتبعون حمية باليو على أمل إنقاص الوزن. وتشير الأبحاث إلى أنه قد يساعد. حللت مراجعة نُشرت في أغسطس 2017 في مجلة Nutrients فعالية العديد من الأنظمة الغذائية الشعبية. في وقت التحقيق ، كانت هناك محاكمة واحدة قصيرة وطويلة الأجل على باليو. وجد أحدهم أن اتباع نظام غذائي باليو لمدة عام ساعد النساء البدينات بعد انقطاع الطمث على خسارة حوالي 21 رطلاً (على الرغم من أن المراجعة وجدت أيضًا أن نظام أتكنز منخفض الكربوهيدرات أظهر في النهاية أكبر دليل على فقدان الوزن).
يدعو Paleo إلى تناول الكثير من الخضار ، وبعض الدهون (بما في ذلك زيت جوز الهند وزيت الأفوكادو والسمن) ، والبروتين الحيواني والمأكولات البحرية (يفضل البرية أو التي تتغذى على العشب) ، والبيض ، والأطعمة المخمرة ، والمكسرات والبذور ، والأعشاب والتوابل. ولكن ما يتجنبونه لا يقل أهمية عن ما يأكله الناس. في باليو ، أنت تقول لا للزيوت النباتية المعالجة (مثل فول الصويا والكانولا والفول السوداني) وجميع الحبوب والبقوليات والسكريات المكررة والاصطناعية.
ذاث صلة: الاطعمة المسموحة و الممنوعة في حمية باليو
محتويات المقال
1/ Jessica Biel
في حين أن بيل لا تطلق على نفسها اسم باليو بالكامل ، لا يوجد قمح أو جلوتين أو منتجات ألبان ، وفقًا لصحيفة Los Angeles Times. تناولت بيال إحدى وجبات الإفطار المفضلة لعائلتها ، وهي فطائر باليو مغطاة بالكاجو أو زبدة اللوز والعسل المحلي ، وتقدم جنبًا إلى جنب مع نقانق الدجاج والتفاح والعصير الطازج والشاي الأخضر. السلطة والسلمون والأرز والخضار طوال اليوم.
2/ Blake Lively
لقد أنجبت طفلاً قبل ثمانية أشهر فقط من بدء التصوير. “لا غلوتين ، ولا صويا . و بعد تجريبها لحمية باليو و التي اعطتها نتائج رائعة فنصحت به لتجربته .
3/ Channing Tatum
بعد أن تم إعلانه كأكثر رجل جاذبية على قيد الحياة من قبل People في عام 2012 ، أخبر نجم Magic Mike المنشور أنه استعان بحمية باليو استعدادًا لدوره كمصارع أولمبي في فيلم Foxcatcher ، واصفًا إياه بـ “نوع الخضار واللحوم”. لكن هذا لم يمنعه من الاستمتاع بالطعام.
4/ Eva La Rue
تبلغ نجمة CSI Miami و All My Children السابقة 51 عامًا ، لكنك لن تعرف أبدًا. إنها تنسب شخصيتها إلى اتباع نظام غذائي شبيه بالحيوان القديم. أخبرت مجلة فيفا الكندية أنها تحد من الكربوهيدرات وتحزم نظامها الغذائي بالخضروات والبروتين ، مثل اللحوم التي تتغذى على الأعشاب.و ذلك يقودنا الى ريجيم باليو.
5/ Phil Mickelson
حدد لاعب الجولف المحترف هدفًا بإلقاء 20 رطلاً للمساعدة في تحسين لعبته. قال مدرب القوة والتكييف شون كوكران لـ GolfDigest: “يتبع فيل نظامًا غذائيًا باليو ، خالٍ من الغلوتين والسكريات والأطعمة المصنعة” .
6/ Aisha Tyler
أعطت الممثلة الكوميدي, People نظرة خاطفة على وجباتها اليومية ، واصفة نظامها الغذائي بالنظام الغذائي “المعدّل” باليو.
وقالت: “هذا يعني في الغالب أنني أتجنب الكربوهيدرات المكررة والحبوب ومنتجات الألبان والسكر”. بعض الأطعمة المفضلة التي تبقيها على المسار الصحيح؟ الأفوكادو (الذي تقول إنها تأكله أحيانًا مرتين في اليوم) والمكسرات العضوية.
7/ Matthew McConaughey
يعتمد الممثل ماثيو على الخضار الغنية بالألياف ومنخفضة النشا والبروتينات والدهون الصحية. لكنه ينغمس قليلاً ، فيضيف النبيذ للتوازن ويهز بروتين مصل اللبن للحفاظ على طاقته.
8/ Edgar Ramirez
للحصول على الشكل المناسب للملاكمة Hands of Stone ، أطلق الممثل إدغار راميريز سره للعلن. قال راميريز للناس: “كنت أقوم بعمل باليو ، الذي يأكل مثل رجل الكهف إلى حد كبير”. هكذا فقد الوزن – وحافظ على ثباته – أثناء التصوير.
9/ Jeb Bush
قال المرشح الجمهوري السابق للرئاسة إنه فقد 30 رطلاً في أربعة أشهر تقريبًا بسبب تجنب الخبز والمعكرونة. لقد جرب نظام أتكينز الغذائي منخفض الكربوهيدرات وممارسة التمارين الرياضية القاسية ، لكن رفضه للنشا ومنتجات الألبان والسكر المكرر في نظام باليو الغذائي و هو ما ساعده.
10/ Kanye West
في الخريف الماضي ، لاحظ الناس زيادة الوزن الواضحة لنجم الهيب هوب – حيث ورد أن زوجته السابقة ، شخصية تلفزيون الواقع كيم كارداشيان ويست ، أمرته باتباع “حمية باليو” لاستعادة لياقته. قال أحد المطلعين لصحيفة The Sun: “لا يمكنه التوقف عن تناول الكربوهيدرات ، لأنه سيعمل بجد ، لذلك سيكون نظامًا غذائيًا مستوحى من العصر القديم .
11/ Christina Aguilera
عزت المغنية خسارة وزنها السابقة بمقدار 49 رطلاً إلى نظام غذائي شبيه بالانسان القديم ، حيث قيل إنها كانت مليئة بالبروتين والدهون الصحية ، مثل الأفوكادو ولحم الخنزير المقدد والديك الرومي والكرفس وزبدة الفول السوداني وكوكتيل الروبيان وكاري السمك.
المصادر everydayhealth
التعليقات مغلقة.